农业农村部：猪肉供应阶段性过剩 3、4月猪价或跌至12元/公斤谷底

农业农村部12日发布，受生产惯性增长影响，当前我国生猪出栏偏多，加上春节后消费淡季猪肉需求下降，猪肉供应出现了阶段性过剩。今年上半年猪肉市场供给必然处于高位。3、4月份猪价可能跌至每公斤12元左右的谷底，养殖亏损程度还会加大。

从生产方面看，根据农业农村部监测，今年1月份全国生猪出栏量同比增长23.6%，2月份生猪出栏量同比增长8.2%。畜牧兽医局副局长陈光华表示，去年底全国生猪存栏4.49亿头，同比增长10.5%，这些存栏生猪会在之后的6个月，也就是1-6月份陆续出栏上市。由此推算，今年上半年猪肉市场供给必然处于高位。

从消费方面看，根据农业农村部对部分屠宰企业的监测，2月第2周屠宰量为330万头，3月第1周增加到480万头，但与春节前每周平均620万头的屠宰量相比，下降很明显，表明春节后的猪肉消费明显偏弱。

监测数据显示，2月全国生猪平均价格为每公斤14.06元，已经跌破平均养殖成本线，出栏一头生猪亏损约150元，上周又跌到每公斤13.21元。而猪肉批发市场上周均价为每公斤18.42元，环比跌3.3%，同比低52.2%，已连续4周下跌。

陈光华称，这个下跌趋势还会延续一段时间，3、4月份猪价可能跌至每公斤12元左右的谷底，养殖亏损程度还会加大。希望广大养殖场户能够紧盯市场、控制成本、防好疫病、踏准节奏，挺过近期生猪生产经营相对困难的阶段。

陈光华介绍说，此轮猪周期，生猪价格自2020年全年到2021年初高位运行后，已经经历过两次下行探底。第一次是在2021年6月下旬，第二次是在2021年10月第2周，现在正处于第三次价格下行探底过程中。

来源：萝卜投资